山西杏花古井酒业股份有限公司，以生产“杏井”商标系列白酒杏井汾行天下、杏井原浆、吕粮等品牌主营业务。公司的前身是山西杏花酒乡酒业有限公司，创建于1997年5月，改制于2005年8月，2014年6月被山西德和集团并购，更名为山西杏花古井酒业股份有限公司。代表酒都文化的杏花古井再次归来，成为年产原酒1000吨的山西的名优白酒生产基地之一。
公司坐落在名扬中外的汾酒圣地杏花村，南接杏花高速收费站，毗邻307国道交汇处，大道通衢，商贾繁华。杏花古井历史悠久，源远流长，和华夏文明、北武当山道教文化、黄河文化、晋商文化同根同源，与享誉千年的汾酒、竹叶青等产品一脉相承。吕粮飘香、杏花芬芳、古井生辉、汾行天下为期不远，指日可待。公司占地12000多平方米，建筑面积8000多平方米，注册资金2300万元，拥有“杏井”商标系列汾行天下、吕粮、杏井原浆、杏井老白清、杏井酒庄等山西省商标。今年以来，德和集团——山西杏花古井酒业股份有限公司秉承“杏井”白酒系列开发战略，投资5000万元，将逐步建成集文化传承、产品研发、白酒酿造、生产制造、旅游度假、会展经济于一体的综合性白酒产业基地，其中有以标准的研发中心、质检中心为依托的品牌创新体系；以现代化生产车间、东北“一把抓”红高粱、优质大曲发酵为原料的生产物流体系；以旅游度假、会展经济为支撑的服务体系等等，奋力推动企业实现转型跨越式发展，为山西杏花古井酒业股份有限公司产业打造更加坚实的事业平台和更加广阔的发展空间。
山西杏花古井酒业股份有限公司将始终奉行“德容天下，和善路长”战略思想，“热忱为民，产业报国”的公益理念，追求，服务社会的经营理念，“德载万物、品行天下，纯粮酿造、汾行天下”的企业精神，打造一支思想观念新，战略思维强的高端人才队伍，打造一条文化营销，市场开拓为一体的规模产业链，打造一个实力强劲的名酒基地和特色文化基地，不断创新和传承传统工艺，健全体制机制，强化内部管理，让“杏井”系列产品早日覆盖市场，为乃至全世界的消费者提供优质产品，为促进社会和谐，实现中华民族伟大复兴的梦，发挥正能量。